材料7 T3 Y5 N1 `1 |* N" k! R+ d
蛋白 1隻、魚肚 1両、瑤柱絲/麻油/胡椒粉/生粉水各少許、雞湯 250毫升3 y' z3 h# i2 d. u! a$ a, j
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做法
. ^. Q. c8 k& ~4 [3 J' f6 Utvb now,tvbnow,bttvb1.魚肚放凍水浸發一天，備用。
1 M( y6 z5 ^" \ ]5.39.217.76
0 Y. D' C' Z, S) e/ ~, ~! K% H$ o2.鑊內加入雞湯、瑤柱絲、魚肚以中火煮滾，收慢火下胡椒粉，加蓋煮 10分鐘。1 L3 w% p% P, ?. Z7 s7 K
2 Z P# w% s/ x1 c2 p$ O$ Y! I" E3.原鑊繼續下蛋白以大火攪拌成蛋白花，加生粉水收芡，落麻油炒勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F& U$ k# Y1 G" e
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發表於 2012-1-21 05:36 AM
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發表於 2012-1-21 06:50 AM
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