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【材 料】
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雞胸肉 500公克
! D# d+ C0 A+ l: Q6 ]* Y E/ x, k1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb c# H# K+ k" J" g
甜椒 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 L; s* `! f! l* @8 M. k8 \% d# q
5.39.217.760 e9 r0 J* G! P
洋蔥 1/4顆
* x3 @( @& w: C- R: o" k$ T公仔箱論壇3 E7 F( R$ C" Q% H
蒜頭 3瓣
1 W5 u# W+ K4 J0 g P3 w( O
! e5 o6 \ L+ R; ]" o5.39.217.76紅蕃茄1顆
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3 }8 }5 o6 f+ ~1 x0 k5 dtvb now,tvbnow,bttvb滷汁：) C% ~ E. G# m# T7 H7 k+ P
蕃茄醬 200公克
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, ]" z9 a6 |4 s9 m! M$ E% J3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A1醬 20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 x v: V' g& x' a- z& |9 k8 i1 v
5.39.217.769 L& N; c3 [$ @1 d, C# I P
糖 20公克
1 c& N/ O3 _9 [- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K, Q4 k! q9 [ K
白醋20公克
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9 n5 W# j" F G' N! I K5 j鹽 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u6 K3 r5 k6 U4 v4 s$ e1 E
8 g { O* _( M: U2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 150㏄3 d/ S5 M f9 e0 T' j4 Q
+ X6 L% G$ E, o! S【醃 料】
T/ @/ m, U- M3 w' j) {2 m; Y, f- B8 i7 {- ?- L! e7 v3 e+ X, m* m
薑片 3片
8 g) ?' C: b( F2 S3 C. l
. G6 ?5 U& w6 e/ j3 h青蔥 1支3 N6 P8 {4 F; u8 M
K* l( V( N" y醬油 30㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ w+ g; u6 ]; ~' a3 U+ x+ o* j, @
- u% J8 A+ y; f% Y; ^0 h9 y5.39.217.76糖 20公克
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* @8 |5 q+ Z% N7 Q; x7 {6 c! G白胡椒 3公克
T r% X" B6 t5 s# v0 t. g! etvb now,tvbnow,bttvb
! v, x2 u: \% \, O5 h( {+ x1 ~公仔箱論壇米酒 20公克
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& O, p: N2 z2 h; Z; ?6 d$ _公仔箱論壇麵粉 50公克
6 `( u2 v& Z$ H- f# k- ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O9 ?) h$ m$ C
【做 法】
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1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。5 f% U0 b! ~7 x$ A
2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。
% R/ H8 ]; q4 ?! ]2 j: ]5.39.217.763.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。
" i5 _% T+ u! H9 L) Y" c: o! j$ Ltvb now,tvbnow,bttvb4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb; r @7 V- G+ A' E0 H/ k
5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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