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【材 料】+ q: W' Z9 H0 X5 N+ C
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B" g) a/ J: V1 O
雞胸肉 500公克
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' R7 K a* x. x3 a2 f7 p4 j5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 1/2顆5.39.217.763 C2 g" M$ }$ V, r+ k0 v
, y$ s5 s' L% C6 u+ y+ G5 b, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4顆
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l) d( B2 O5 Q1 I. Y A; ]* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3瓣
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紅蕃茄1顆
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滷汁：
# Y" ^( ?7 a4 o5.39.217.76蕃茄醬 200公克
4 R8 z! f* V) U# V& x" }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 a! {- H' J5 D s1 K7 v( W! a# ?
A1醬 20公克
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* N' i" E- H8 x/ V; ? etvb now,tvbnow,bttvb糖 20公克
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% z) T! N+ r0 wtvb now,tvbnow,bttvb白醋20公克: Z( X; F6 \. t( L6 S7 _9 v. p
5.39.217.763 f$ ?" H: Z+ h. h4 X
鹽 5公克公仔箱論壇% y; |5 a% p. `) G9 k0 l1 I
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高湯 150㏄
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/ _- N% |7 U) S, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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6 e: |& q; b; C# O6 w+ D9 t公仔箱論壇薑片 3片
8 P5 p4 E/ @. _+ ?5 _+ S4 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ e! s8 ~9 J, b# D$ c5 F6 G
青蔥 1支
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+ j! M9 p! o# q+ O @公仔箱論壇醬油 30㏄
* N. r" I9 [. J( N4 t; X+ c* J( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y" H1 ]: n7 w0 ?' G6 z
糖 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h2 E8 J1 a! `
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白胡椒 3公克 L0 J# _% U `+ q5 }3 f
: a$ ^* h! O# o9 o W米酒 20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 P( ?* M; ~- T) x3 p/ l
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麵粉 50公克tvb now,tvbnow,bttvb K0 l; w) y- O
( o. t1 t. _+ k- l/ U6 z' ?+ C2 \; x【做 法】5.39.217.765 S7 ^' K/ Z: L+ g/ t4 \) B
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1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。
1 e; y: i7 B4 g* ltvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。5.39.217.76/ e5 a9 m0 s3 y
3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。
: l# ?; Q9 E9 ~ N" e' \3 Etvb now,tvbnow,bttvb4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。( d# z2 j1 v% A9 ^
5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可公仔箱論壇# f8 D3 c" {5 {. f; C! ^% H
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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