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【材 料】
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雞胸肉 500公克, `1 h7 i- C9 e* u
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甜椒 1/2顆公仔箱論壇+ _7 [, q) K( E; v( M5 o* b
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洋蔥 1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @5 A: g, C; ~9 `, W- m
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蒜頭 3瓣
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/ z9 b* D' l6 l公仔箱論壇紅蕃茄1顆5.39.217.76/ o7 J/ ]/ ?) S# T- h9 E2 L
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滷汁：tvb now,tvbnow,bttvb3 l0 U9 w: b. d2 c: }
蕃茄醬 200公克
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A1醬 20公克+ V7 f) \' {! l: i" `+ T
9 @4 @& Q+ @9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20公克1 `0 I4 p2 [" e0 J7 y+ p
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白醋20公克1 n L. ^( W; {' h( i" J( a
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鹽 5公克
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, f9 i# r# L# z2 l( @高湯 150㏄tvb now,tvbnow,bttvb, u+ ?7 V% I5 o6 f; j, p
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【醃 料】
@) W# l. O% J; Z6 z. l5.39.217.76
0 @2 @0 O {* o' w, v公仔箱論壇薑片 3片tvb now,tvbnow,bttvb/ k. r4 \* p1 T4 a+ s4 e) [4 C
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青蔥 1支# ]6 u; l+ R, }* _
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醬油 30㏄
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# w: v9 K- Y" Z# ~2 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 20公克! o; e4 `5 u e+ K! W
R/ @2 K/ b6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 3公克5.39.217.76) H( y# S' H- I. Q X0 p
" P+ b$ L: [" o$ ]! o公仔箱論壇米酒 20公克
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( u$ Y; s. I7 @$ htvb now,tvbnow,bttvb麵粉 50公克
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【做 法】公仔箱論壇; V8 i% F% t4 D' z# [9 Y6 J
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1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。
: Z( W: Z8 ]; Y- |tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。
" Q$ w3 ?$ y- U" Y1 I$ H5.39.217.763.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。, o9 J- Q2 _3 F `! S* q9 o
4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。
! J9 W P5 m) @) y+ b5.39.217.765.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d3 t! d3 Q' F* ?
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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