[中式食譜] 豬肚炒蒜苗

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【材　 料】
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市售熟豬肚1個
6 U6 W: o5 F3 B& t0 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~5 X! s. d  X/ H) Y4 |
蒜苗 3支
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芹菜 3支
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辣椒 1條
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9 \' y6 T4 ^. utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒
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" e0 o( K- }6 W$ A【調 味 料】
1 q, G2 u: f7 ?- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K* Q8 q5 `% F) ^0 d
沙茶醬 1小匙
- ^; Z  M: a& g4 u) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M+ E5 I, D" Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙
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9 T/ @) a# @# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙7 x+ F2 G; J  a. I( A
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鹽 少許
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* [/ W2 C* I" r" i1 G白胡椒粉 少許
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( Q/ Q; q; J8 w: D7 Y7 v

1 B- g$ T5 R4 J4 J5 d) }1.市售熟豬肚切小條狀備用。
' V2 v8 w9 Y6 A/ m公仔箱論壇2.蒜苗和芹菜洗淨切斜段；辣椒和蒜頭洗淨切片備用。) ~2 c7 ^2 }6 U( |- u" p* B
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的豬肚片和所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。
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