[中式食譜] 豬肚炒蒜苗

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- }2 F% u( D2 G; W2 I# n【材　 料】5.39.217.76) k6 R% |! c' X* x% p

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! N0 T4 h) r4 `. y& ^" q公仔箱論壇蒜苗 3支
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芹菜 3支
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: D2 K4 |- u8 [/ V公仔箱論壇辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q( k$ D9 o. ?" g

; {3 E" f* N# M& @' Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒
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, e" P' f1 d7 P6 a& }7 o6 k2 X5.39.217.76【調 味 料】6 T2 N2 f# o/ k7 s3 j: K. Q0 W  {

: _" C2 a; }- w  Y沙茶醬 1小匙2 f3 W9 ^% Z( ?8 t6 g+ R; O, c9 f
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米酒1大匙
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香油 1小匙: v$ Q' T0 Z0 X

4 f8 Z2 i( d+ o' a鹽 少許
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白胡椒粉 少許3 i: u- H, y: G9 l
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【做　 法】
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1.市售熟豬肚切小條狀備用。
: \0 k; f9 s% l# r! p* J公仔箱論壇2.蒜苗和芹菜洗淨切斜段；辣椒和蒜頭洗淨切片備用。3 B- a& `( q( ^6 I1 ~1 K
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的豬肚片和所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。5.39.217.762 H( H5 `) Q4 g. q9 n