材料
+ T" k5 E$ s; F5.39.217.76粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量
1 c% {! c) V9 C. A) M0 ?& C3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [) T% L7 K8 Y9 S% U9 l1 a4 Z
$ z/ d t3 Q1 k, g" H
做法
2 u1 [2 P* y3 O! C5.39.217.761.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。
0 @7 j6 V. m' D7 m" g5.39.217.76
" Q2 Q c7 [! C" Btvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e" L0 M( J* B F. \' K# s
4 O3 E V! {. C9 o5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。
C2 F* z( |3 ^% d |0 g- \tvb now,tvbnow,bttvb- I# t) ]3 J7 d( x# E0 I
4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。
8 p/ } G& t4 V# x$ T3 S& a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* ]; @2 B! Q' @
5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。tvb now,tvbnow,bttvb% |5 {9 k% d3 L, y# a) t# |
+ l" ]2 Q2 n6 E% W5.39.217.766.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N+ H4 A4 V. E9 z7 i' X2 q* I
' X7 a1 n! C6 Q' P' v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: g- d8 D0 _4 Q. j$ |' a; }
貼士5.39.217.76/ P2 t# V7 g1 A5 O9 m8 z0 d/ o! ^
想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。
: A' F+ w! T0 L公仔箱論壇 |
發表於 2012-1-20 07:09 AM
| 