材料
9 o! d+ |) z7 z) }. A# ?0 z9 M粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量
! a. \2 @$ Y# u# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' ?, [5 K0 T6 f8 p9 M+ Z' ptvb now,tvbnow,bttvb做法
~1 H. M) O' x7 @ j3 ~6 n1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。5.39.217.76+ e9 |' X' a8 i
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2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。
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g6 y: L" `/ g& [1 k: } T. F3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。5 P2 P, z2 D/ l7 i. B1 H
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4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。
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5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。5.39.217.764 s6 A/ |5 \6 F+ \& F0 l
8 |6 L% `& ]4 }+ R7 W: ftvb now,tvbnow,bttvb6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。 公仔箱論壇. k2 X/ C7 a3 s4 L& `6 G, U
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+ X2 K. e1 ^: |# g5 F" M' ]$ k公仔箱論壇想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q- \7 ?8 m J
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發表於 2012-1-20 07:09 AM
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