材料
2 p& L$ ?8 `$ m, i# y5.39.217.76芋頭(切粒) 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯
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調味料
% v9 Q: c3 b# U0 }' x0 ?胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙
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& V2 m' n6 X1 a* m- h6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 r7 o5 X. r- D+ O- f
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 n2 ?9 G; B. I( t3 N4 s; ~- r* d
1.芋頭粒放入微波爐,以高溫加熱 5分鐘至半熟,取出備用。
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- @& n1 A; F8 K8 N; n1 f公仔箱論壇2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻,逐少加入 2/3份水,拌勻成粉漿。公仔箱論壇9 A( N3 M$ s9 P- B9 l# {
3 K0 ~# r: R% k, y) J3 b0 `tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加油,下芋頭粒炒勻,下粉漿和餘下的水,炒半分鐘,熄火,加入 2湯匙油葱酥拌勻。
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+ M9 }/ l9 v, X# q" Wtvb now,tvbnow,bttvb4.焗盆掃油,倒入( 3),放上星星模,填入餘下油葱酥砌成星形圖案。5.39.217.76) J4 J7 }- s7 C* A9 V* }5 Q) x
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5.煲滾水,放入焗盆,蓋上蓋,以大火隔水蒸 30分鐘即成。 ) c {% u8 v* V/ M4 }* G
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將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥,炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。
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