材料
2 b2 N% i0 f- `# ]/ O/ Y公仔箱論壇芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N# x& G3 N) ]9 p+ X/ c
J* v s; O# A0 Z9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" \/ Q# l) C z2 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙
9 c/ A4 ]; W0 E* ~7 [2 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e, z& h" Q- U/ Z
) Y! f* J. X6 l) z' E# x, k做法
' Q" S2 \( F- ~- L1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。
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2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。
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3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。公仔箱論壇" g6 O r4 K% B, |* m
- w! Y. X$ D- H. g2 b' c) h w4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。# `" D; ]" _" X5 L
. e! A" R9 E/ V4 }! ~5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。 5.39.217.76& C! _7 ]! w# p/ x. p! i
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貼士
8 F* r" `( e! \( W2 z公仔箱論壇將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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