材料
7 D2 f0 h1 v- {; @麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
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% L$ r8 N/ N& B# X4 p& Y餡料$ a! q( f! S) |: @" v
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?+ v# i; d8 J9 U& E
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9 B. \: @$ l: I# b4 y& T做法
" Y: r! Y( t: rtvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
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- ^8 @$ |: t i6 ttvb now,tvbnow,bttvb2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb. d! ]7 F9 p2 s3 A1 Z
* d! L# }5 l3 [. b3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e3 U# `0 v9 M2 e# ?7 z
. S* a! g2 z. O* y: \* [公仔箱論壇4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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, Z/ K6 L1 _/ t) Q+ U: H' d5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 5.39.217.76/ d- k7 O- Y2 W/ b9 Y' a1 E
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包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 tvb now,tvbnow,bttvb4 I( }8 a: E: [( e" k7 m* D
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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