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[甜品] 洛神賜酒(洛神花年糕)

材料! Z$ b: H9 a3 w4 m. R! x
雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉(打起) 120克、魚膠片 10克
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?) i! Q' G- u, c
1.魚膠片浸軟,擠乾水份。5 ^" b# N' K% d: R! f+ N

! s+ J! r( D. ]( w9 X" I2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。
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" P4 G5 p$ R$ x7 J  Xtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中下砂糖和水,以小火拌煮至糖溶且稠身,倒入( 2)中,用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。
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, y9 T% w& B' o" V5 l6 f, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚膠片拌勻,下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。5.39.217.766 ]4 G& O7 x6 Y0 _# w7 ^; G; m9 b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F$ S5 o5 ^7 D0 o" f% o6 a, d
5.拿走熱水,加入淡忌廉拌勻,倒入模具,放入雪櫃冷藏 4小時至凝固,完成。5.39.217.761 J6 h. [* z# R3 ^4 J2 w- v7 _
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