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[中式食譜] 鴻運紅豆糕

材料
, _, t( [' X. F, O' s( o- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆(已烚) 250克、水 250毫升、糖 80克、椰漿 200毫升、淡奶 150毫升、生油 1湯匙、粘米粉 140克
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做法
/ Q, @6 Z; v  i5.39.217.761.粘米粉、淡奶、椰漿和生油拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb( }$ X. f' P3 e5 H/ L) i0 D9 p

+ [2 }4 V' T; f% }公仔箱論壇2.煲中加入水、糖、紅豆,以中火煮滾,熄火,加入粉漿,拌勻至開始變稠身成紅豆糊。
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" W8 l$ S5 c) a0 g5 g& U- z+ e3.將紅豆糊倒入糕盆中,放入鑊中,以大火隔水蒸 35分鐘,即成。
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2 ~# x8 C, L* m& V4 g6 X1 ~; \5 |2 s5.39.217.76貼士
7 L% ^5 ~/ W2 h1 h. a7 F5.39.217.76可用罐頭紅豆省卻浸泡及烚煮時間,不過糖的份量必須減半才免於過甜。公仔箱論壇. E1 d( k# Z! n' A9 S; Q
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