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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ s0 o& |0 r1 Q V- b! H) t; Z+ A
* U5 C3 T9 ]/ M: J" e4 |, ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。0 o: d7 Y, t& u8 i- |
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3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。
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% @% S5 k0 {4 n* t6 `$ Z2 l. [# G公仔箱論壇4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i9 Y( @, @- x. _3 t
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5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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