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【材 料】
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五花肉600公克
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3 @) a* o) n4 q4 m; t青蔥 2支% m5 b7 a) \5 p+ e' y2 _! r: k. r+ ~
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薑 1塊tvb now,tvbnow,bttvb: i2 ?2 v9 P! H4 t# a
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辣椒 1支
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茶葉 5公克
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水 500㏄公仔箱論壇6 L$ p+ W3 z4 Q3 F
5.39.217.762 p' O4 e& r# d: a. p- J4 ?
燙好的綠花椰菜 適量
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7 | B9 o$ ^& d4 A" s1 }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ k& F5 L$ h: X, `
t+ U& \% g2 S5 \2 }/ a5.39.217.76醬油100cc
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. D$ J$ q% P9 H8 `/ F; I冰糖 30公克公仔箱論壇 D; |/ B* e9 j) W% ^' o- X) T
7 W2 s9 _) ?" E. r# t0 I, E1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 30㏄7 M2 M6 }$ G( Y
9 J5 I1 T& z, O' h- d2 W( Vtvb now,tvbnow,bttvb八角 2顆; H+ Y! y' ~" L' s O
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【做 法】0 z1 e) L8 S9 J0 ^& G, S- D
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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。公仔箱論壇9 F/ y- X7 h: k0 K
) B7 B9 ?+ f$ G- N: {- j公仔箱論壇2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。公仔箱論壇4 y- s& [" ^% b" B( l2 d
! z! z7 V! \; F# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。
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0 c; m7 A& |8 [, d' O7 f L5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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