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板豆腐 1塊
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# _$ c" u" ]) w# P" V* Y: S公仔箱論壇蒜頭2顆5.39.217.76- e6 n& E4 h% Z/ ^2 [6 i% d7 `
5.39.217.769 @/ v/ P: {0 V$ W+ R$ A5 T
蔥 1支
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& m; I( `- y, b _( Q# J: I太白粉水1小匙
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, U, X( l0 v3 Z2 Y/ n. Y- t8 P4 k5.39.217.76【調 味 料】5 @7 ~' ?, y" L& j( m4 k- u
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辣豆瓣醬1大匙: F& c$ N% {0 H3 _
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醬油 1小匙; r" t! H) @5 F" ^% A% P
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雞粉 1/2小匙
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" K: ^) L) Y* z" f7 G5.39.217.76糖 1小匙
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2 x! C( j8 U: b8 B1 p: C8 z$ N# }5.39.217.76水 300㏄
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1 p" @" Y% O+ ]6 l( C' M; W【做 法】5.39.217.76% ~% Z+ j+ N; G+ n) |* n
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1.板豆腐切厚片；蒜頭、蔥切末，備用。
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- a) r( a1 G9 h3 |8 I& x3 d& ^2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蒜末與豬絞肉、辣豆拌醬炒香。
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3.放入其餘調味料與作法1的板豆腐煮至入味! _: o( q) r# G
! U: ]8 m U( M% y4.撒上作法1的蔥末即可。
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發表於 2012-1-15 12:23 PM
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