材料
: X; X$ `+ `) T& K5.39.217.76中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯
9 ~5 Z8 S; ~" }; g5.39.217.763 k$ o/ j6 G* z) K2 \
汁料
1 x1 V* @: G' c$ P* ~9 u! d6 }5.39.217.76乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙
0 J' U4 }. o" x# |( utvb now,tvbnow,bttvb. e5 {, P* j6 j& \9 S* j4 e) ?7 k! R- w
醃料1 `" n( k. r& P
鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許
; \+ n- [% j. L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^; Y3 E0 L% a. X
; v, O4 ^7 P2 u做法5.39.217.76# p1 K9 V1 e- Z9 d
1.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。
, H* m7 ]- |: M* r2 U( c- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, W1 K* h0 ~5 E% @$ r
2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。
( i$ c: p- r1 O3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j9 R+ l5 C7 V) Z" p$ [( {3 N
3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。; t; g: {) N! b. R$ R( ]5 K2 `- C
& m$ ^0 j4 c( a9 t J' S- g: k' Htvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。
% S2 U" v& U8 r" P! p) Z2 }5.39.217.76
4 v3 e- l7 O& x4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。
' O+ q* B- m& S H; x+ ]4 ~; v% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x9 [( e9 ^ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A' {- [& X( t/ Q公仔箱論壇貼士
0 ^( f1 k7 N2 s8 _" ]公仔箱論壇想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x- n. G( e2 Y I& n5 u# c- I
|
發表於 2012-1-10 05:41 AM
| 