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【材 料】5.39.217.760 A' K7 E3 z6 \
6 f( T4 U' D3 v2 q8 q" ttvb now,tvbnow,bttvb三層肉 500公克公仔箱論壇- I% f, p: l6 g
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筍絲 100公克tvb now,tvbnow,bttvb& k- w7 D9 v# |* R3 H7 n6 k( R
! ~. _& l) i$ a0 }) ?- `0 e公仔箱論壇青蔥 1支
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蒜頭2粒
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薑 5公克
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【調 味 料】
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! B& y7 e; y0 gtvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙
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0 B1 m& D2 f- ]4 `醬油膏 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z6 p: }) O: ?5 R* y
, p! w3 D) |% T# |# t, ltvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
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砂糖 1大匙
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水3碗5.39.217.765 t0 x5 I) R8 Y( f6 W" o
# d. Y( ^6 A: K公仔箱論壇【做 法】
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2 l3 P5 D* e9 l: z. } h5.39.217.761.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?% n J N8 ~" y+ j, S. v
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。5.39.217.764 n, p J5 {; v3 z' z# }
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。/ g; P' \; e' L; u
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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