[中式食譜] 荷葉粉蒸肉

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5 N0 P% {9 N9 e7 I/ k5.39.217.76【材　 料】
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5 S* b. l% \4 \, m& `) S  V* Y" e5 Ltvb now,tvbnow,bttvb排骨 300公克5.39.217.76# X5 }6 F2 Z0 A6 R( v) V& ]

# u* N0 c6 M  P' |. l( Z乾荷葉 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d" p9 f# L0 ?  j# W
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蒜頭 1粒tvb now,tvbnow,bttvb6 P3 {4 N2 m; ~$ X
5.39.217.764 e2 ~; l6 D! G' f
薑 5公克
( A! F2 ?) T" K$ x" @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- d3 V4 h" U8 E% C5 R" Y
【調 味 料】* y8 u; P/ J& _) U6 h; A
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蒸肉粉60公克
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. G- i2 F/ V# w5 |5.39.217.76五香粉 1小匙公仔箱論壇( v! X, N: I5 _2 F
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鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J2 D8 ^1 w( B; g! j

6 H0 g7 `& ~9 p* K: J5.39.217.76白胡椒粉 1小匙
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+ X$ k7 I- E, n9 Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙5.39.217.765 B2 y5 y! t- {. ?
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砂糖 1小匙
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: I5 {% C3 [. a, ^" ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。
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2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。3 d) a  \" p3 a9 J. m& t
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3.將薑、蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m1 P2 x3 o& P. I' a

+ _, S; W( z2 `5.39.217.764.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。5.39.217.76# u3 W- d/ H) Z6 Y

% d$ ~! C& t2 j1 V5.39.217.765.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb- o% C0 }3 R% x7 g