[中式食譜] 醉元蹄

hamtu5168

tvb now,tvbnow,bttvb: g0 @# E# E' p  i( s
【材　 料】
; |3 ?+ _$ ]1 |; F/ `* j; s3 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, O6 c5 f8 l3 i+ O# g& f. k
豬腳5圈
  p6 I/ P6 Q9 w3 {" T: v公仔箱論壇
  u" Z0 c/ v+ D3 Y- ~$ E公仔箱論壇薑 5公克公仔箱論壇) W1 m. @( _$ I- B

2 J' K. b9 J( g$ P【調 味 料】
" h# r/ m9 {/ `. O: Y" S- E公仔箱論壇公仔箱論壇/ Y+ p2 s+ H& e# }9 J
紅棗 10粒
, g' \0 q2 c" z2 e) u. Z$ o' Z, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L1 X6 E. k8 G8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1大匙8 r, m0 h. M; e/ E; G
tvb now,tvbnow,bttvb8 a5 N& y: [3 i' A  M0 H3 t# Y
紹興酒 250cc
; _2 G6 {( S1 W
2 c% N5 C! v8 S* D8 q) P- d: htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' c! X7 N7 }! j, f2 w& G' n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c5 X, C8 J. j" ^; R5 t
1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。
. z- |. H/ ^( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. Q- ]# D8 Z$ w5 [: Q$ J
2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。tvb now,tvbnow,bttvb( x0 M% Z6 B* X% a9 l9 K

8 \8 G2 p4 h# D$ u8 s6 G5.39.217.763.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。