材料
: J' `' Y4 |- A* v7 Q公仔箱論壇意大利扁意粉 120克、蜆（連殼） 250克、甜紅椒（切絲） 60克、蘑菇（切片） 90克、蒜茸 1湯匙、白酒/特鮮生抽各 2湯匙、巴馬臣芝士/番荽碎各適量、橄欖油 2 1/2湯匙、鹽少許公仔箱論壇# g$ d3 h4 B( B
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; Z, \ D/ |3 ]' m$ C. c做法* D6 h1 F1 I) p }% N
1.煲滾水，加入鹽、半湯匙橄欖油、意大利扁意粉，以大火煮 7分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- w4 l f9 s, ]) h! a* ]+ k
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2.燒熱鑊，下 1湯匙橄欖油，以中火爆香蒜茸，加入蘑菇、甜紅椒炒約 1分鐘，取出留用。公仔箱論壇+ [' _1 \% X7 b- I6 y5 {6 D" u9 ^
7 `- F7 _$ O" h4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，落餘下橄欖油爆炒蜆，下白酒，煮至蜆開殼，盛起留用。% T& Z5 y# m8 H: A/ C
0 O. I; [+ s3 F3 F9 P5.39.217.764.原鍋下意粉、（ 2）、生抽和蜆炒勻，拌入巴馬臣芝士、番荽碎拌勻即成。
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7 h. M5 ^* W* p& L3 P1 ?9 Q- w5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b9 d2 w% ^' K/ _4 G0 U+ Z# E/ D
若用急凍蜆，調味時要加多 1湯匙豉油和糖來提味。 + ^3 S! x' T; b/ F8 B, ^+ N8 V+ M
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發表於 2012-1-4 05:34 AM
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