材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C* A: x9 g' w* x' @* X
麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e" S' R; ?5 {7 C* A$ w7 I
$ c8 h4 h1 a" X( Y8 p9 u8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) L6 N5 R3 P7 m U1 O1 Z0 b- r3 v公仔箱論壇特鮮生抽/糖各 1茶匙
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6 d* ^. u9 v2 N# s3 dtvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇: z* G/ A5 H& k) i2 R/ C6 ?
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
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蘸汁
+ F9 J: |: e$ t: b9 E公仔箱論壇特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D' w' R9 J. i; Z
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做法
) S Q& _6 M+ B公仔箱論壇1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb0 O0 H+ _/ S, i4 h# z. e
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2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。公仔箱論壇; r& f9 B& p: ^# z; K" z
# L. I2 V) [3 r: U W$ a公仔箱論壇3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |- h0 O# h& F b2 y$ ~! z6 {% E
8 q* ^8 ?# ?# X1 I9 I公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。4 F: H6 h' A1 r
, I. n& b' c2 k( D0 s& ^7 R/ l公仔箱論壇5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
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6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。
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將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。公仔箱論壇3 N- O f5 R" N2 E$ w
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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