材料
: Z1 Y7 z+ T1 I6 k4 n! f H豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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/ I) d5 r) W7 c1 b& z% W7 i! O5 T3 v9 g醬汁
" Q$ @; V2 I$ z- ]8 q: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙5.39.217.76/ m: e2 d% n1 u: ^' m# o
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& _/ ?* J. \! @$ \5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `( B1 g1 p4 |8 y
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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' T; U* @4 F7 u2 Q J8 i5.39.217.762.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。公仔箱論壇# K! n( r6 w- h) v
/ T K9 p' e6 {" s2 T$ d) T: b' ptvb now,tvbnow,bttvb3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。5.39.217.76/ t2 s4 b& D- Z: x4 y7 b! l
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 ' s, w( b. P* k0 d3 S
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貼士
0 o3 c8 Z4 B! E6 X. U* ], @) S烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。5.39.217.76* Q$ ?; E7 J) b/ x2 B2 C8 {, F
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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