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y9 K! b' [, T# }' O# ^+ N公仔箱論壇材料
2 m9 a* L0 \- {' ?8 ]公仔箱論壇黑朱古力蛋糕（ 3.5× 11吋） 2塊、咖啡糖水*50克、唂咕粉 30克、雜莓 100克芝士餡料：忌廉 400毫升、砂糖 60克、蛋黃3隻、意大利軟芝士（ Mascorpone） 400克、魚膠片 15克、薄荷朱古力味 BAILEYS 60毫升*咖啡糖水：濃咖啡70毫升、砂糖 16克、原味 BAILEYS 20毫升（餘下做其他甜品）
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8 k7 f d6 ~5 z6 E) P+ b做法
3 J* q2 e3 b" y5 ~6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芝士餡：忌廉與半份砂糖打起；蛋黃與餘下的糖打起。魚膠片用冰水浸軟，加入煮滾的薄荷朱古力酒中煮至溶。然後將薄荷朱古力酒注入蛋黃攪勻，混合忌廉及軟芝士製成餡。公仔箱論壇7 i$ N3 ~* {7 Z* V. E
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2.咖啡糖水：將材料全放進煲中煮至糖溶，攤凉備用。5.39.217.76* n' v& j) U" G+ ~( Q0 x# `
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3.將一塊朱古力蛋糕放入模內，掃上咖啡糖水，注入餡料至半滿；重複一次以上動作至餡料填滿，放雪櫃雪 tvb now,tvbnow,bttvb! F* b& x4 y2 D4 k! @; o, b
( e; l* O3 s& e ?' c. \, \+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3小時至凝固。
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6 \, ~, \( M; r+ s5 g4.切成 4件後撒上唂咕粉上碟，配上雜莓即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H1 V) [ P2 S2 N
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4 u7 \6 H J5 M+ }2 Y; H. A! a. ~公仔箱論壇魚膠片宜用冰水浸軟，才會較容易溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb( o0 w5 q6 ^ k [ z
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/ d h& u( f4 J( m% [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w, U, B! v. S
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發表於 2010-1-9 05:57 AM
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