[甜品] 忌廉鬆餅Lily's Scones

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( d: w, S% l" V7 I/ Q9 c7 A# ]( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  |  Z7 Z5 n2 p8 Q: j3 x/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) U8 C* _: d/ W+ T6 j4 Vtvb now,tvbnow,bttvb麪粉 500克、鹽 1茶匙、梳打粉 2茶匙、塔塔粉 4 1/2茶匙、無鹽牛油 50克、牛奶 300毫升、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 200毫升、砂糖 30克、糖漿適量
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6 F; E# H6 J7 P0 n0 W" ~9 {* P做法
5 [, U( ?8 [" \! }' L! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預熱焗爐至220℃。
) d6 c8 I5 W% ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j5 Y# S: C' {' f( |- y) a. P2 A  X" u
2.將麪粉篩入大碗，加鹽、梳打粉、塔塔粉及無鹽牛油，用手將牛油與麪粉搓揉混合。公仔箱論壇1 p2 J  A, K' ^5 D# ]4 _8 q- ~9 Z* v

9 J5 }5 s* G- utvb now,tvbnow,bttvb3.然後倒入牛奶拌勻成麪糰，用擀麪杖壓平至3厘米厚。
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& Y) m2 w4 O  ?: G. [4 t4 Stvb now,tvbnow,bttvb4.餅模先沾上少許麪粉，吸出 10個鬆餅後放入焗盤，塗上蛋漿，放入焗爐焗10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! @0 W- D* @; ~- a8 m* [- l

7 `, D$ M6 S3 H& z' E+ @: \公仔箱論壇5.砂糖加忌廉打至企身，釀入鬆餅中，再淋上少許糖漿即可。( N9 w8 _0 U! x2 y3 c5 G

6 L% \: E' B7 W9 x7 }: V* _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t8 n0 [! ]2 C& t! t2 _
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! p: D# Z6 j% ?: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Nigella建議用 Clotted Cream及黑糖漿伴鬆餅食，不過 Clotted Cream要另外再煮頗費功夫，而黑糖漿在香港亦很難買到，所以 Annie用打起的忌廉加糖，再配糖漿食，一樣配合到鬆餅的奶香味，與酥餅味道好夾。