返回列表 回復 發帖

[甜品] 可可栗蓉奶油蛋糕卷[6P]

  tvb now,tvbnow,bttvb2 K7 m; g/ W' x- D

; f/ v1 R  z  W9 T1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  材料:
; i& N" }  S9 I. l- o, {+ htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ~& H! `  N( |+ N# ~/ M9 a- G
  鸡蛋3个  细沙糖20克(蛋黄用)  细沙糖50克(蛋白用)  色拉油40克  牛奶20克  可可粉16克  水65克  低粉80克  栗蓉80克(我是甘栗自己弄的蓉,偷懒用搅拌机碎的,好象粗了点  )   鲜奶油80克  (长帝25B烤盘一个)
2 k8 h! i+ g% F) N( B, q
) P+ C  W. B% r$ n5.39.217.76  做法:# d  {8 F5 ~  p" G+ C) O* u
5.39.217.76/ I5 C- A* Q( u5 x* H
  1:蛋白、蛋黄分开装入容器,可可粉过筛备用
: ]% k1 K. f6 F) D
+ h" X7 Z7 m+ f5.39.217.76  2:蛋白用打蛋器打至粗泡后,分次加入细沙糖打成干性发炮
" F& d7 j( z! \; K: J! l; x5.39.217.76
7 \! w! p& r3 b  3:将蛋黄加入细沙糖打成发泡,色拉油分次加入搅拌均匀,牛奶分次加入搅拌均匀
/ L0 ~2 [. }, C/ A. \5.39.217.76$ _$ r6 `9 b8 \% Y0 W+ X
  4:将可可粉加温水拌溶后加入3中,再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊
  E+ w3 ^1 N3 z* h9 i" _. p" s+ ^
! ~: T% z  d$ L3 f2 f  5:取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀,再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o% A3 S# j( n6 R1 O: N
tvb now,tvbnow,bttvb; P! _, M0 h( h
  6:将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中,表面抹平tvb now,tvbnow,bttvb9 y  {& |( U5 R4 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~1 f9 S/ w8 N/ e! u
  7:将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右(温度时间只供参考)5.39.217.765 m- Z) X) Q  q4 ^9 H% H# i0 M
" M5 J; T# [3 J0 D
  8:将栗蓉和鲜奶油加一起打发公仔箱論壇' b1 V5 e  O. s/ `8 r6 v% `/ V. a( w

5 O, {& _- s6 w. R' |2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  9:从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉,后放在干净的油纸上,将两头斜切掉,中间间隔约2CM浅浅划几刀,不要划断哦,涂上栗蓉奶油,卷起固定。5.39.217.76; L- j/ |! {1 c2 x3 b

/ {/ \& O8 R# n9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰  OK啦!漂亮吧
6 F4 I6 O8 U0 ^5.39.217.76公仔箱論壇3 X& h6 H' K! ^& @% A# B. M& V
  公仔箱論壇+ j2 w3 q: S8 m1 w# H9 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H" o6 P+ p" x7 p6 l% y$ `
  ; `" Y9 s  L3 v
* P# B# Q8 f5 i( _) Q1 I# C
  
7 P$ R8 Z. F: z1 f( ~$ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W( g+ R8 [$ W# S; ~! L
  
# _3 k5 j8 ~' l/ u$ g" L5.39.217.765 ~7 s4 i* m1 v" l
  
thank you so much
返回列表