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4 [ S7 T5 Z3 i, {, x. H% a5 c原料：公仔箱論壇( |* G! ~5 Y2 C4 Q+ ?4 m1 X
水半杯，
9 p* y# e6 p( E. x8 F! f5.39.217.76白糖一杯半；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P% T; x% t e
鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），tvb now,tvbnow,bttvb1 ?; d" m1 \! \# e) @
炼乳28盎司（condensed milk），3 x" F* f9 l- n0 W- L- E
浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。5.39.217.76$ h1 G" n% g% W+ y- g
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( a* Z% j+ E4 Q9 R1 k# J. Y3 H$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
/ c- J6 E( z, v+ {) d) {1 T公仔箱論壇香草香精（vinilla），
/ Y0 t7 G+ S* o% h$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙酒2勺。
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; n, t8 A* o! W* \4 i( w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w3 U) u# p% {" M
做法：5.39.217.76/ g* [; s/ L t. t3 D% j6 _
1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；' J( @" k2 h5 Q1 f
2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；
! ?9 G( H9 M; D4 s; R K' N8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。
$ b' M4 `( A7 W' v4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；
6 L( [( Q9 N2 C3 Q1 L: i F& }公仔箱論壇5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；
. G3 N8 L; W& p# f* ?: \6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；5.39.217.76; i c+ Y9 F: ~8 E: z
7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；
. V, V$ D4 {- Ztvb now,tvbnow,bttvb8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B. x% o5 q D0 e
9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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