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( ~2 x% S' r( ~! s# x: _5.39.217.76原料：
, ]/ m8 p! i& V0 i公仔箱論壇水半杯，/ }* P5 |! J! v% M1 S# X8 m
白糖一杯半；# s8 b$ A; F* v& P- X4 U5 n
鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），5.39.217.76- D, t* @, Q2 M1 h3 p
炼乳28盎司（condensed milk），5.39.217.769 u4 F2 O. r! }) c) q5 Q8 i
浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y Q1 Q) {" H6 S/ n
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7 E" j1 k# L% b4 h4 F) w! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
& \ Y. h6 g' C) O4 [$ G _香草香精（vinilla），
/ O& x% u# c `! o# {' Y公仔箱論壇橙酒2勺。/ @3 j1 T! m9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G; m K, E$ J1 P8 V! V/ V
! x G" [8 a h" T1 V$ r# p1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 n0 B& G# z7 a! I1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s! s9 l3 u7 W
2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b% z \' i% i1 c0 w7 u
3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。
1 Y. a. X4 c e" f公仔箱論壇4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；
9 D; [7 L4 v$ X3 L4 p公仔箱論壇5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；tvb now,tvbnow,bttvb. n2 r8 l R+ i
6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；
3 a5 y1 P! r8 r! k# z7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j { q2 n- [: E1 U# o
8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；
1 `2 W) w+ w0 y r4 v5.39.217.769、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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