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4 \6 x* I/ U7 u" }# B2 xtvb now,tvbnow,bttvb原料：
! U. `% {' M3 |水半杯，tvb now,tvbnow,bttvb- z" H: b( ]3 r- N( e D- q
白糖一杯半；
6 f) Q. Z$ m7 `. F$ g5.39.217.76鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），tvb now,tvbnow,bttvb1 ]: w+ g" U6 i8 t
炼乳28盎司（condensed milk），
R; Y1 b9 q6 M; D' u5 u- F浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。
6 s; F. h3 d7 S8 M [5 d6 v. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^5 y3 k& y* w) s R: R6 x" a2 ]
香草香精（vinilla），5.39.217.76* @/ i I8 F9 [. h" h9 T6 M
橙酒2勺。
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, o; g4 `7 ?* O+ ]* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇" ~8 C9 V4 P( s w( B
1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；公仔箱論壇6 @5 I: h* d; A' \$ G
2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；
# A- a# r- k; N- b8 G3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g/ M1 O4 O4 V( K' a
4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；
2 n F6 X1 f6 p8 V% {3 |5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S6 g; f' o& o! X
6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；tvb now,tvbnow,bttvb& F" d# v2 A1 w- o# v5 p7 I
7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；公仔箱論壇/ A" C' z7 f/ A4 B6 ]; M& M* v; G
8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；
# N5 Z, i1 I# K/ h公仔箱論壇9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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