椰汁凍糕
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250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.tvb now,tvbnow,bttvb% ]% j5 C' ~7 H* V
製法:
2 e# [& L- \3 V, Y# C% r公仔箱論壇1.把椰醬和鮮奶混和。
% V, I. D* l+ R- `" [2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
0 ~' H9 R( w5 l1 }5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.tvb now,tvbnow,bttvb) ?0 b4 d. V# ]& @: {* j q
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。
! J7 v" ~; v/ M+ @6 w, gtvb now,tvbnow,bttvb5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。
; N# P) O. f- u' W6 I1 G4 l% T; Q公仔箱論壇6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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