椰汁凍糕5.39.217.762 w& F' r+ j$ v) l% [ D: [
材料：
5 ^8 y* n: @1 c( {公仔箱論壇250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.tvb now,tvbnow,bttvb- L5 A O1 \' \5 I0 B
製法:
3 i" N' R# L+ R1 O4 p5.39.217.761.把椰醬和鮮奶混和。
) c7 K0 n- f" x5 c' j& N! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
/ b0 L, _4 C% M5 n9 ?8 b! c W) L ptvb now,tvbnow,bttvb3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒. q, Q1 b% l6 E* m9 G. Q2 d0 W/ T
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。公仔箱論壇. q% j5 I7 A5 ]
5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。
& {! \. {0 M# q" t1 b' I公仔箱論壇6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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