椰汁凍糕7 w' \. a7 [' T V: f& X
材料：7 y2 I1 z# C9 i1 r; J" ]
250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.公仔箱論壇' L2 Y5 F, j( t/ G# _
製法:
. L1 l- g, I9 G8 G7 w- Etvb now,tvbnow,bttvb1.把椰醬和鮮奶混和。) G# _" Z5 l* V V( d" _8 o
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ b0 x8 o0 L! O* @- {9 S5 R, M/ s9 e
3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h/ M# J2 t% X8 y7 p& s! h. ?( J
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。
, x6 d9 N, Z/ V& b5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。4 E! N: F- u! t
6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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