平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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6 w2 \1 D# j" T' _1 h Stvb now,tvbnow,bttvb其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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9 p) B' T# z( M7 [, j4 C: ytvb now,tvbnow,bttvb趕緊來試試~
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米飯好吃秘籍
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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( `; J6 E, l, ~" A& Y1 }' D3 ptvb now,tvbnow,bttvb2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P- q' h5 h: T ~
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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C4 Y2 h1 B9 D# \3 |4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。tvb now,tvbnow,bttvb2 f! h+ ]% _9 o
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米飯做法小技巧5.39.217.762 v* `7 A) `0 m
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f& M& [+ a4 U5 s W6 @+ Y- Q# e( [
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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記住洗米不要超過3次。tvb now,tvbnow,bttvb; g6 l0 ]2 x( B2 |3 H% a) v" ]
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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8 T, a/ E9 T# V; r& Q: L/ ~' {這樣可以讓米粒充分的吸收水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z$ C& o5 J5 C* k4 u' y1 t
7 x+ y" X N) B公仔箱論壇這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。% N* l4 S9 B4 d2 V: O u
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5 W9 n2 Z5 J( W: C* i3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
; a7 {6 t# h+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T4 K" Y3 b- a9 q; ]公仔箱論壇要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。3 z, {5 {* l8 ^* C$ i# U. O. A3 r
1 _9 ?! @ O8 c! P6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @0 \2 S4 J/ C1 d/ I
第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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陳米也可以蒸出新米的味道。 W- @1 g5 K5 a: O- b
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，tvb now,tvbnow,bttvb7 k% [ v& R5 K2 J* M
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。5.39.217.768 u5 T: v' Q9 G1 @
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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