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[中式食譜] 冬菇豆腐扒


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% X9 |3 A$ H9 ^, Stvb now,tvbnow,bttvb材料:
; Z  o/ a+ V2 c% i9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐                            1/2磚
1 E' ^# C" D7 U% f* `! @1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l" F7 o0 `- _, T" H. x8 F! ~  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇上湯                        1/2罐
$ ~! @8 \" ?/ `% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  k6 b) d9 N! l' D( w) z公仔箱論壇紅蘿蔔片                        1/2杯
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# A4 m7 f; K4 ^' |% X公仔箱論壇雲耳(浸發)                      3隻
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" ^5 X2 s3 H; u4 H7 o- z9 u0 k! _3 y白飯                                1碗
$ ?" F5 P( x+ k% s3 F& e& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {* n" ~  N) q+ [/ T& Z8 q
蒜片                                2片2 W  A2 t& G/ F; ~8 A" W: Y

' n# c# o0 v5 Q$ B蔥花                                1湯匙9 p1 f9 B% D6 R; e3 E7 o. j3 g
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油                                    2茶匙公仔箱論壇* o! m6 z4 o" E: ?" q1 i
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鹽                                    1/2茶匙
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胡椒粉                            少許
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茨汁:
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% V2 g! z! d& Z: @水                                    2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D- p" d5 A3 c2 x3 ?

: K$ K+ a+ s) W$ T9 E# ?tvb now,tvbnow,bttvb生粉                                1茶匙.5.39.217.768 P: O* `9 p+ ?3 K& N: ]
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" A% O9 l* G' n. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 6 d0 D, f$ t( q4 H) i, R
1. 雲耳切絲。   
) V$ y, J' Y- T. D8 W* C& F0 g& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘,不用蓋上。待水分吸乾後,切成厚片,撤上鹽,待十分鍾。燒熱鑊,下油,煎豆腐扒至兩面金黃,取出備用。 公仔箱論壇/ {4 @& x$ e% T% H2 Q& v0 A
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片,加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb: Y* B7 F% V8 m( A; F0 Z( J
4. 轉至慢火,放入豆腐扒,煮兩分鐘。埋茨,灑上蔥花。配白飯進食。 tvb now,tvbnow,bttvb" w) O% `  Y/ _- }/ {$ N
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7 ?' V- Q" D# f7 ~營養小貼士﹕
) g9 N0 a$ w; Z5.39.217.76將豆腐置於微波爐加熱,可瀝乾其中水分。若沒有微波爐,可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。
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