下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素：
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櫻花蝦拌飯（飯糰）
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【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆 : k0 K* L4 e0 N( l* e2 U
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【作法】 / a" F( I! @1 F7 v9 T# ~9 n
3 p1 a7 v5 E) |7 S6 I, _5.39.217.761.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。
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6 x" T- T3 X$ b S) L; h& J; f! f9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。
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【特色】櫻花蝦富含鈣質。
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' ~9 I+ H2 \+ w1 |2 `/ T* A! x! h0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M$ L9 V8 _2 K( s1 I- a) p4 W
1 R ^3 T3 o% o5 ^4 w義大利香料鮭魚 5.39.217.76/ x+ m) E" N8 T$ ^
1 |) x, T# e; B* E7 F Y公仔箱論壇【材料】鮭魚、義大利香料
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* Q( z' H" C9 C; I【作法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `9 s" U4 l y( D! }
, D9 r0 y( |4 B2 S公仔箱論壇1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& E- z8 i5 ~, s* W
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2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。
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4 G$ ^4 S% i7 W# m" r【特色】 - p, X* O7 M" j: Q: W
* ]' L5 }& w3 g, Q; ]' t$ S g7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。
9 i# [6 Z9 v- G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l* W$ f+ I+ }# [7 N
2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。
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雙豆排骨湯 公仔箱論壇" V# F5 U+ m" n5 z9 _) z2 E( _, l
* n; }" b0 g4 {【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片
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, Y* S, B ]2 d8 m6 U' n公仔箱論壇【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小 - K+ J3 F4 G! U$ n% h4 o6 i
5 [* J5 ^% y5 |9 i- |5.39.217.76火燜熟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 j: q; `& j* {
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【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S& \) c4 U9 ]1 J
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7 P; z1 a: ]* o& r Y3 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K5 P- ~ ^! E$ v' {
鮮果雞丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h8 {+ R) _ W
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【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃 % Q4 r0 V0 L2 s
3 r5 o% X" I) f. J/ U' M" Q5.39.217.76【醃料】醬油、糖、香油、蒜 2 C9 B$ z! l6 s' m% }
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【作法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 }" e/ T, Q0 R. r/ j
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1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。 0 p5 f4 W( i" [7 m" z+ [
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2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。
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0 R! o1 [8 H5 d$ L2 M) F公仔箱論壇3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。
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4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。 ' C% f- y& J. o3 W- x
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【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。
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蘿蔔蓮藕煮 # \! e/ I: V. I% Q0 ?
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【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇 # c- F! v" F: l, \) ]# v
" W: ~- m- `6 z/ G9 gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】味淋、醬油、醋、糖
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0 l$ t8 k. ` |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】
) h [' m9 o3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X, G# Z) F( K* |: ]9 y' F6 o
1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對
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! Q$ D- Y& D* v; q# ]3 k8 m切。
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" _( ]2 y' _: Q2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。
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) p* e% K6 }- f7 C6 k$ B/ V5.39.217.763.待所有材料熟軟後，盛盤即可。 1 }( M2 l' P! R& @; e
! Z0 Y8 M9 B( t) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特色】
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1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減 公仔箱論壇0 m/ e9 G( N; ]& M0 m
% x8 u7 g) t. R' z _tvb now,tvbnow,bttvb重者食用。 : O/ N/ l. q$ K2 X4 Q0 Z
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2.乾香菇富含維生素D。 ) ?$ E+ v* P. E1 ]: @
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# s0 T* E) L$ m; ?( \5.39.217.76時蔬烘蛋 公仔箱論壇 G4 W( z) N6 t% ?" x! N+ ~
8 x# H3 N1 Q, m【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒 公仔箱論壇: R% d9 O7 X. k& o/ i+ i: l
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【作法】
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% X7 ~) P" b& C2 M. S3 Z6 u; d% N2 ~公仔箱論壇1.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。
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0 o. [5 ?) s0 U( J4 l! g' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。 / V1 ^1 {+ ?8 N
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【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富 c6 E. O2 |6 K3 q# y
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含維生素D。
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& Z# t7 E+ @- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ H ^# y7 d3 j9 Z* q! u c
! ?2 k" |2 E8 G4 T5.39.217.76涼拌四季豆
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【材料】白芝麻、四季豆、香油
1 d. D8 r: j6 B/ F2 T! B, J公仔箱論壇5.39.217.76) S5 [4 f! k# F" _/ [6 n K9 G* w
【作法】
2 j! H& \- @' D; h1 P) O" ]9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 c& Q: Z- F0 V$ R1 y% C
1.四季豆去頭尾，切長段。
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# D U7 W! e8 i- Y: x2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。 tvb now,tvbnow,bttvb. X1 b, v% V, ~1 }" u4 N$ J( o% G
0 m5 i9 U/ T3 J* t# u5 I3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。
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& o1 b& m' B6 T2 e【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食 ! G7 _% z0 ^$ X: S
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用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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