下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素：
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櫻花蝦拌飯（飯糰）
. a1 y* m B1 ]+ u+ V2 V; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W; c9 ^' s! x6 A) f6 s$ V( m
【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆
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- j3 j; A5 D. o' V6 P6 v. ~【作法】 7 I5 q+ L3 k" ?/ [
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1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。
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+ n: {; Y3 B3 Z7 N# B5.39.217.762.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。
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【特色】櫻花蝦富含鈣質。 ' J& j# |3 A7 Z' M
! I. Q* i0 Z( b3 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^; Z0 P2 x) n7 E
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義大利香料鮭魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?3 J+ e( l5 B7 G7 M; d: P
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【材料】鮭魚、義大利香料
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% H1 S) J# Q- u/ b; v( N2 v. }5.39.217.76【作法】
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w8 |8 y' p( ]1 z! l3 w: ], q1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。
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2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。 3 X( ]# d( _# [' v7 b
- x4 ^) o) o# F1 {' x: o) B【特色】 5.39.217.76% U+ m0 s$ L6 X/ D+ r& ?' ~
' u( |* q! Q/ J: Vtvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。
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; [, M3 e+ _( H( D% l公仔箱論壇2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。 5.39.217.76$ ?! y# ~* x7 U) z
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3 K' e2 }( z/ ^8 t$ p. gtvb now,tvbnow,bttvb雙豆排骨湯
$ ~! ]! V6 M H. h( D. K5 L' _! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k& |8 I% X7 K; T' ^tvb now,tvbnow,bttvb【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片
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$ E+ |' `/ @! n; O5 u" P3 g* R【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小 tvb now,tvbnow,bttvb m& n6 E( }3 d) O1 d2 X4 Y3 A
3 z5 E/ r6 P2 U' s9 O! s! X5.39.217.76火燜熟即可。 9 ?' i' Y* |3 Q1 t9 N
( N7 w6 j' k' e; w【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。 $ W$ ^" S0 @) x) W
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* d* ~. f% k% g# f4 N鮮果雞丁 5.39.217.76. y0 z( C, }! d/ \4 X7 M: k
& @0 y1 n, g# v/ u$ Ztvb now,tvbnow,bttvb【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y, C' D1 a) N% a( c% u
, C/ W# S' v! z3 u# s5.39.217.76【醃料】醬油、糖、香油、蒜 公仔箱論壇9 ~+ q2 c1 `, h: t Q
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【作法】
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9 H# x8 ~: q. c8 w: h1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。
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/ `% ~4 L G9 x% v: o% r2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。 ( l8 ?- i7 t j8 H6 ~
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3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。
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( ?7 H' O6 N9 N. L4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。 公仔箱論壇+ Z! K( k. H- ^" y% R" J/ `2 q" J/ D
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【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。
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& q+ S, D' y$ w公仔箱論壇公仔箱論壇2 ?" ?7 B: L7 b C$ _
0 p7 }! M& T1 U* a8 K$ m蘿蔔蓮藕煮
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【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇
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【調味料】味淋、醬油、醋、糖 4 ~0 r8 k6 |! Y7 O
" C: G4 h+ U' y: Y, t8 W" {, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】
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1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對
1 C1 Q) Z1 ~8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ E* o0 C' s6 N1 ~* b0 o
切。
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9 L0 ?1 g! U2 T Itvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。
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3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。 公仔箱論壇$ n/ G8 y, Y j7 e
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【特色】
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1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減
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重者食用。
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2.乾香菇富含維生素D。 tvb now,tvbnow,bttvb D; v3 ]! a+ E+ u$ v! r
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時蔬烘蛋
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" T. G/ W6 y3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒 tvb now,tvbnow,bttvb4 n6 }! a+ P+ p% ?
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【作法】 - T m, l; }; g! x/ ^+ n% ] r6 _
# Z1 Y1 Y4 k& X: @/ P5 [1.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。 ; i/ j" O1 M6 o/ U7 x- L" `3 b4 q
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2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。
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9 k; X `$ a& n; c【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {, T/ J0 y8 [/ x) C
) R: m; B5 `- p$ K' C- B: Z7 o5 f2 y5.39.217.76含維生素D。
4 K( y0 e# k+ N1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E: F% Z. R4 X2 I
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7 O( H/ _ h) o. h涼拌四季豆
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【材料】白芝麻、四季豆、香油
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8 E, E; j9 [& V" i* H【作法】
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1.四季豆去頭尾，切長段。 ' w2 C) y3 `$ r; ]
s% F. v7 W' M% \' F2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。
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3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。
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8 i( X Z" D8 l+ N; D! F# b% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c/ V8 T7 ]- x' G" d) ^! |/ O
, Q0 ~# s/ {/ E" Q r0 ?用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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