材料
: I2 U- W0 F G/ ^" M5 d櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許5 o- u/ t7 c6 W' a4 x
$ f$ e& h9 k: G
# U) |4 D6 ~4 \/ d; K
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S# l0 [; w- D$ E, }; G. T/ {
1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。- X! n' ]' L' K( o
4 l7 u( S H4 r; k公仔箱論壇2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。tvb now,tvbnow,bttvb, C0 {6 s. k3 T- g
1 W! r7 I2 Z) e- H" P2 W9 c) Utvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。5.39.217.76% q7 @5 V$ v! B: U3 P/ [% B: A! E
2 [# @3 m. r9 ]+ k p* |公仔箱論壇4.上碟時撒上海鹽即可。
9 w* P/ C/ l& D, b8 q公仔箱論壇
T8 r) i$ }! Y$ |" \tvb now,tvbnow,bttvb
9 b1 P% o. r+ I3 m貼士$ N4 e3 x- e& k
混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。公仔箱論壇2 C, F; Y" ~) y8 N
|
發表於 2011-4-18 06:27 AM
| 