材料
3 O2 [* P( f0 W$ q公仔箱論壇石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙 5 X) d w4 u G
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n% P! y4 b* X) z6 @/ \. s公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \2 Q% A7 g# ^: B Z
1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。( A: C( Z6 O( R% H. m3 g0 {
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2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。
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3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。
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% Z/ T2 s# o7 f! Otvb now,tvbnow,bttvb4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 x( A/ v+ S5 l; l2 w0 t
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5 o" \8 Q& D* n$ p/ o. h公仔箱論壇煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。 tvb now,tvbnow,bttvb/ p+ h7 N; [* s2 G; _! ?
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發表於 2011-2-18 05:11 AM
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