1 y. y5 h# X: m
' a# n' t' r9 Q+ C. ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
4 }1 B. f9 L! C( h/ @7 Ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麪粉 1斤、白砂糖 3両半、酵母 3錢、白菜油 5錢、紙包奶 8両餡料：荔芋 1斤、幼砂糖 6両、椰漿 6両、牛油 6両、奶粉 2両裝
) U& G( ~& O8 Q T0 R2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
/ F7 U3 W" \( @' r) ^% l3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾料：橙紅色食用色素少許、黑芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N3 v9 v0 C& C8 Q" H
3 v" R9 V+ F$ b; h7 A5 l公仔箱論壇
" ?% M& I6 h: i- x! k# h+ m公仔箱論壇做法公仔箱論壇7 E) ?/ f N) B% I. |3 a. `4 p% P; i
1.先做餡料。將芋頭放入鑊，用中火隔水蒸15分鐘至熟，趁熱壓爛，然後加牛油、奶粉、椰漿及砂糖拌勻至幼滑，包上保鮮紙後放入雪櫃雪硬。5.39.217.76- |. e0 f V/ Q% \+ d& B# t
tvb now,tvbnow,bttvb# n/ }# z5 p! r' S
2.然後做麪糰。將低筋麪粉、白砂糖、酵母、白菜油及紙包奶拌勻至幼滑，然後置室溫5分鐘。
8 y# c" U2 h$ c) ]2 _% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f5 }. {: C2 G+ b3 Y1 L4 }tvb now,tvbnow,bttvb3.取出少許麪糰，加上橙紅色食用色素，搓成粉紅色麪糰。4 u, Y9 y/ W% K) k
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y, Y1 ~* f+ D) |- X/ V& U
4.將剩餘麪糰分成每粒重五錢，輾薄，分別包上四錢芋茸餡，再揑成小白豬身體，一端尖一端圓。將粉紅色麪糰揑成豬鼻，貼在尖端位置，然後用竹籤插兩孔成鼻孔。再搓兩塊豬耳，貼在頭兩旁，再點上黑芝麻做眼睛，再用麪糰搓一條豬尾，小白豬就大功告成了！不過還要等它發 10分鐘，讓它有點發脹後，放入蒸籠，再放入鑊用大火隔水蒸 6分鐘即成。 |
發表於 2009-10-12 06:16 AM
| 