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[中式食譜] 爆炒牛肉


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% p  u+ k2 n- m* w2 |* N' E$ n9 W6 T/ k! K材料:牛肉,(紅,綠)辣椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |3 l# L( a" n$ Z+ ?: C

+ V' o- i; q) }* ]* {調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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0 H0 |0 I: d+ R+ O% K& v* K1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.公仔箱論壇8 N+ c& s  V: H# j3 I) f
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3 ^. b. E& C* y- y1 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e: B2 X2 j4 S( k
2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着.   (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)0 }$ v( I. @7 F1 N+ b

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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會tvb now,tvbnow,bttvb1 H1 B8 E! I( g# ~+ q. U
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4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤   (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)公仔箱論壇6 w/ g" k9 D: P) E4 Y$ z' i
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