[中式食譜] 蔬菜蛋盒子

甄華

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材料: U7 q- A8 c; @7 L0 n$ N

7 M7 C) U( t9 M+ ?/ C; Z公仔箱論壇蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）* V* J& p! D  v, l' g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U) ^6 M- A: J; l
調味料
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. E1 N8 c3 S9 e  g/ z- x7 U# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量3 l# {1 K- y' h' q- A

2 F# ?/ i& z+ x( r+ T+ N5.39.217.76作法
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: F4 `9 w/ N! P) o: q) n5.39.217.761. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。
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2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。5.39.217.769 e1 r8 m$ b" `
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3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r8 g5 R( F# P9 G/ G

4 d$ E( K$ V7 b+ k5 f; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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貼心小叮嚀
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4 d4 x3 V& f' m' R# ^公仔箱論壇此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。
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- x$ n4 j$ p3 f                  營養成分分析表
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( W; d7 B- d+ r* v7 z8 g( M$ R# ^- H, Z公仔箱論壇    熱量         蛋白質         脂肪           醣類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F6 a) ]+ E" Y3 F6 E4 u
  （大卡）   （公克）      （公克）     （公克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y, h! k/ q$ x! G& b
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