[中式食譜] 烤牛肋條配人參蜜糖汁

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8 D. t+ G: v0 C& N公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X9 Y- h+ D# s% @% P
牛肋條 400克5.39.217.76& z! ~& d* b# f2 s1 J0 k
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb3 R6 }5 s7 i. o+ ~8 P( R
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
5 o+ T- n4 O# p+ @+ Stvb now,tvbnow,bttvb3 r% [: J! K: ]# h; G1 Q: A
汁料
: X0 a7 ?; G( t, N& ptvb now,tvbnow,bttvb鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n2 Q5 {7 ^: R4 |
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0 R9 F: J- G+ I0 _) z) e! E- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) k' x1 p; P# j" q0 ~公仔箱論壇1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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8 T+ j- R1 x0 k- b公仔箱論壇2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。
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. H. ^+ [/ V/ c0 V2 ~. K! _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; e+ n' b) C) O5 `9 F
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% w) b8 E$ E$ `4 N* J; m1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
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