[中式食譜] 瑤柱海皇羮

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E( L6 a2 r" |2 \3 W8 E" Q
鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升
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調味料7 P/ h, y2 J/ h8 I% R2 ~. a* k
雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許
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! z" X  _: g) W/ w& ~! y; _8 |$ ^# D8 d5.39.217.76做法
2 r" m; X* r* l$ ~$ l3 `0 X: M6 X5.39.217.761.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。
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2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。+ k  M$ w2 G8 G, k4 g7 X7 }