[中式食譜] 瑤柱海皇羮

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+ J( S  R, K, Y. i6 J6 n( N1 D# v; \5.39.217.76材料
8 }3 a' y4 @# ^! z' l+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升5.39.217.76/ ~  F3 x4 R3 \! ]8 L

! Y, z2 N6 Y  w5.39.217.76調味料
6 x& `8 R8 g* Jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許公仔箱論壇4 A( ^6 [7 r$ r3 x; B
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做法公仔箱論壇' I; s* i8 |" e
1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。
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! y( e0 k0 N+ e7 w8 B/ g3 b2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。
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