[中式食譜] 荔枝炒雞

甄華

　　材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜: J- L; J' ]0 E* w

2 ]0 f" m: x5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
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　　1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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8 a1 t" \4 h9 V' g* I5.39.217.76　　2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T7 e( m1 v/ l* x# C
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4 s% O% J6 g" Y! _8 H2 R8 r　　3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条" ?8 Z! D% K) M3 K9 z- z. o

4 v2 X+ U! |7 P　　4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边5.39.217.768 q- [* ~9 I. g: J& n, |: C

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　　5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜8 i8 c+ g3 s$ j; ?6 I% K0 d

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　　6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅
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& y2 m! m5 b1 x1 N6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。