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材料' p; s- y: t: A8 C, I4 ]6 h7 L: p
醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o! P$ D8 m& B" f9 X
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調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升
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做法
9 C5 e; M+ R9 H1 z% X6 m& E5.39.217.761.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。公仔箱論壇' I% h6 q+ k8 ^* ~. S- ^4 A
8 |5 b y n; I( }+ ^0 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W4 K" W" H) D, d. b
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。
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4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。
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貼士
/ n% n \3 |- D4 l醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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