; g: _2 A. t) d: Y& z: ztvb now,tvbnow,bttvb* k* Q5 x0 m; u$ O1 {
材料公仔箱論壇9 R$ U5 {+ W4 C2 h/ [* r
豬絞肉 1斤、香菇 18朵、栗子 12粒、油葱酥/芫荽各少許
- A, [7 o4 }3 l/ r9 I7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [# {" w0 Q# v4 X/ [5 Z8 c( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：香菇粉 1湯匙、薑末 1茶匙、地瓜粉 20克、胡椒粉 2茶匙、梅酒 1湯匙、糖 1茶匙4 p, _( z; F5 l5 l; q# E6 ]! l
7 @" B$ @! b( M& R; L- c* h7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
n; r+ g0 S% z8 ]- [8 @1.將栗子放入滾水中煲20分鐘至腍身。5.39.217.76/ F9 E) c$ f- f8 _! R
5.39.217.76. w7 H3 \9 W% f9 Y2 K! f8 Z5 Y+ D6 I4 a
2.香菇浸軟後切成丁粒。
) N7 z. i! _" c( O) k7 N. x+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }( y9 l: |0 @5 i
3.將豬絞肉放入攪拌機內打成泥狀（如沒攪拌機亦可用雙刀剁爛），加梅酒、胡椒粉、糖、香菇粉及薑末拌勻，然後放入攪拌機內打成漿狀。公仔箱論壇8 t( d5 `' Z: W* h; D; b
' q8 r/ K% U% @8 U! x3 _
4.將（ 3）加香菇粒、浸菇水及地瓜粉拌勻。
0 n8 l6 u9 l6 \1 B; Q
6 O1 T5 K! h1 d9 E: L |tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱一鍋水，保持中火，不可大滾，將（4）擠成圓球，包入栗子再搓圓，放入熱水中煮至浮起。+ y1 [' u! i. A6 G
" R3 K* l( T4 b, y- s6.將貢丸放入碗，撒上油葱酥及芫荽即成。5.39.217.76 g R( C% [" Z2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q& s% [! \! a( q5 N. |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U; S* i6 @) Z Z5 t' J- X
9 w. i9 I7 a; \: q- b. G
. ?1 o$ J; R& H h; Q9 `3 n
* G+ g) U! D/ N* F7 ?' F- j) Itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# h% b$ }3 t, \/ F7 ]1 o/ p0 y
公仔箱論壇% v. |+ e. Z$ c1 O. z1 I- u4 S
貼士
1 t* A+ ]7 |( K: o( F一般會用酒去辟豬肉羶味，用梅酒亦可辟羶，而且它本身味甜，可以少加一點糖。
0 I* T: d0 U6 b |
發表於 2009-10-7 06:49 AM
| 