[中式食譜] 椒鹽排骨 (家常料理)

甄華

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4 N% [& o/ Z- }) _* D' Atvb now,tvbnow,bttvb首先是材料準備： 排骨、大蒜瓣、青椒、生薑、椒鹽、雞蛋一個 做法：3 I+ ?  F; k$ i1 k6 N9 d
1、排骨用水沖洗乾淨後，倒入醬油、白糖、黃酒、水澱粉，放入蒜瓣廎廗廘廖，朅朢榰榗醃製2～3個小時入味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g5 a. B2 Y2 h+ S' [* y4 U
2、雞蛋打散、加入少許澱粉拌勻成雞蛋糊，鍋中倒油（多一點哦滱漓漎漕，銀銡銅銣因為是炸排骨），至7成熱後嫣嫗嫕嫳，漇漁潎漾將排骨在雞蛋糊中裹一下後入油鍋炸，看差不多熟了以後滾漩漶漯，潃漱漪漵瀝油撈起待用 , J7 w1 s# @" v8 B
3、青椒、生薑切絲、入油鍋翻炒爆香
% x- h* ?0 N5 Q- n) j5 W* `tvb now,tvbnow,bttvb4、放入之前炸好的排骨，加適量的椒鹽一起翻炒片刻，至椒鹽均勻的鋪滿排骨表面，即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E/ @0 c% v; K( ?8 F& E4 r

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這香味、這色澤，很難抵擋的住吧～
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