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草鱼、粉条和豆瓣酱。( _; H( K7 u5 S n" _
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M9 l, Q0 `, i做法：
2 Y7 I! ~! {' S8 R公仔箱論壇1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。
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9 S6 r+ g% W" F' S2、粉条用水泡软。
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3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。
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: I7 e2 |; E* ]) N$ X2 j公仔箱論壇4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]1 U- X6 \2 D0 k8 N+ A1 M4 T
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5、水烧开以后下粉条。tvb now,tvbnow,bttvb8 [ `; S: d5 a6 Z" m, P
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6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。tvb now,tvbnow,bttvb; F2 V$ B# T1 j; q& W g
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1 f) @/ i" [" C1 E( ?5.39.217.767、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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