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[中式食譜] 家藏萬斛珠(七彩炒鮮粟米)

材料
& U  O7 {( R8 Y. ^) I5.39.217.76粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙
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做法5.39.217.76' J! a2 i( B: L
1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。
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. q$ S3 X$ S4 r2 \' x) j2.煲滾水,加 1/4茶匙鹽,放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒,即撈起。
6 M) }: O  T# W" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \1 M. R' A/ E" a+ |3.燒熱鑊下油,加( 2)以大火快炒,下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒,下生粉水埋芡,炒至收乾身即成。6 x3 R3 G: i* E, l
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