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【材 料】
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3 a7 p8 u" V. u) }! ~' H" z豬肝200公克公仔箱論壇" T9 T6 L0 I/ x& d: k2 ]5 q! a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B8 u% |5 g) f# Z# o. R
小黃瓜2條
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! S( o2 O% i: {' l& H5.39.217.76太白粉1又1/2茶匙
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& C. |5 |+ |: _) ]7 j ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末1/2茶匙
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8 E0 {+ w* G5 Z/ e/ P9 w/ ^水50㏄
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【調 味 料】
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鹽1/2茶匙7 T) ?% P0 r, s5 U* x8 a
# g. [1 O0 j/ e8 t醬油1茶匙公仔箱論壇( y, P. X" k& k( s7 {0 |; y+ ?
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糖1/2茶匙. \! o6 H$ g9 u5 Z1 U9 A3 x
7 l) `7 [7 s3 k' a胡椒粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 x1 h$ ?& @. J
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香油1/2茶匙
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6 N! \/ C3 O- }5 u" q3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.76$ P3 n$ k$ _! M% E2 T0 k
% q9 C1 i- F' c% |1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }6 U2 ]; p7 x+ X5 N
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2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。
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3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d# h* \( W; `6 h3 ~, K
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4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。公仔箱論壇/ \, s8 x# X, Y/ j+ g: @( u) P5 K
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5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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