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, |, s' W. p5 J2 ^$ t" g【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 R2 x& T/ @9 O0 O
& @3 [$ h* F$ V; L8 N9 ~: J7 G0 D豬肝200公克
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小黃瓜2條tvb now,tvbnow,bttvb) p* i3 N; _0 O
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蒜末1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q2 ^1 P2 u. i* [1 }
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水50㏄& a$ a$ n- \& Z7 I' @
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【調 味 料】5.39.217.76! @" S3 r/ i, v
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鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w A& x7 y9 Y' Z! C8 {1 N0 g! {' j
1 F! _% z. Q4 _7 T- e5 o; o" }0 W6 }公仔箱論壇醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h/ x4 Q6 c0 F% Y0 M
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【做 法】
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3 a( O! N. z2 w1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。
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2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K2 p$ w7 Z* {4 L6 i. x* _
J' ~4 Y6 N* r! g3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。% i5 H7 g; T( _. f
. D# A7 C) S$ z. \ V' m& p$ dtvb now,tvbnow,bttvb4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。
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5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。
5 {. K, E7 ^, Q+ x# r& E, @, M) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-1-25 06:02 PM
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