4 e, n* Y1 T( z$ S# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.767 |2 M" B! ]2 [ i/ Z. b
【材 料】, T) M3 w5 c8 @$ q6 G
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梅花肉200公克
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蘆筍150公克
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# E, Q( J- m/ n0 Z0 _公仔箱論壇薑末1/2茶匙
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水30㏄公仔箱論壇* d2 r d3 v& R6 u8 M# [5 \# t
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【調 味 料】5.39.217.76) Z4 ~( U$ B- A9 R- O
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鹽1/2茶匙
8 O& d7 F1 G, Z5 T! }5.39.217.768 V# W6 M0 [ c! n9 y3 G- y: Y6 J! g
鮮味露5滴tvb now,tvbnow,bttvb7 \5 S" a% F* c/ V }' c7 {
, l" Z; y2 N, u' h9 z. E5.39.217.76糖1/4茶匙
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香油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x- Q5 c$ \8 ?+ q% u8 D4 {! U
公仔箱論壇. J& v, i5 ]8 J; [2 P2 C! o
紹興酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V% j1 {2 Y. @
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太白粉水1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r! ?* K9 A2 Z! o* ~( |' {
公仔箱論壇* _' y# ~& V: d" e2 k0 l
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb& }4 `$ `% S8 a: X: ~: h! i% }
* C* v8 K1 R. {9 p5.39.217.76鹽1/2茶匙
3 N& C5 l' T4 j$ B, e) ]# A4 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# ?% c$ \" a# a s7 U3 z
蛋清1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: P. ?6 R2 _* V
1 V/ J6 E' I5 ]' x1 Y0 Y7 G太白粉1/2茶匙
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8 H, t+ r9 d* d) s m+ W, J) y7 F5.39.217.76紹興酒1/2茶匙
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3 h4 A5 Q1 P$ X( \& n) g糖少許公仔箱論壇) E7 j7 ^+ m! g
5 C6 L" ~) f2 X. |% Y0 T2 s' V# \5.39.217.76【做 法】
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: N* R/ ]) p) q1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
- k' K$ x& `% ^; W6 G. x+ M公仔箱論壇2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。' b: t) y" m( p
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。/ S4 a9 { d- m. g0 n7 s' w
, {4 i7 T. ^, {9 x4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇3 V8 R5 w3 w2 z# { X& B
4 ]2 x* O- R! d( I4 N7 otvb now,tvbnow,bttvb5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。5.39.217.76& v1 ~$ M" b# ]- E1 y/ E6 W- Z
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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