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! B% P% h# [! S" L' wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.76* V, E; t( G4 K. @" }
5 X4 {/ u& M8 x/ j5.39.217.76梅花肉200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 b. s K9 l9 M0 e/ F; v& c
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蘆筍150公克
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) }! `4 H4 q* r' ?$ o) \1 _公仔箱論壇薑末1/2茶匙5.39.217.76" c. {, P0 f0 K0 v( \. M/ Z
1 g' J+ v9 [* L公仔箱論壇水30㏄
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6 v2 q2 J. _& x: z5 h Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: f) L: c6 G3 b+ M& g/ k
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鹽1/2茶匙5.39.217.76$ F1 @8 h, ]6 X! m" Z6 [6 Z
' ^8 e" y+ X4 m3 Y6 k9 O0 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮味露5滴
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8 }0 E& w( b7 \1 W# P8 n$ atvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙
0 B0 D/ o4 [$ e3 r; g' f5.39.217.76
; R' L$ h7 j# _$ N4 k# l8 W. Q0 s E香油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |/ H- R" }1 s5 ^( X' o
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紹興酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [ v6 Q1 _$ Y( Z A
4 x. P; `6 @$ |, T9 A太白粉水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: c* M2 s- l$ y4 U, ]
: c) _' ]1 C; ^. }7 ?2 P: Y5.39.217.76【醃 料】
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鹽1/2茶匙5.39.217.769 E/ u3 b' c6 o& ]& l8 c4 \" g3 H
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蛋清1大匙
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. a1 l9 `7 T- D& q4 g1 r+ wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X# k5 o/ f; X- i: i4 O! ~- ?/ i
% M. C: d! d9 ]+ b8 K7 l) i( I( H1 a* b5.39.217.76紹興酒1/2茶匙. S' b3 r+ a3 {" }9 \
! h" y- o( D: _" t糖少許
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- {; E& O0 N) A V+ v5.39.217.76【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P' A7 H& ]- A
7 ~, S4 M% |5 W5.39.217.761.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。5.39.217.762 |: K+ w% I) s' s
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。9 Z" Y) `. j1 H* A! b
) `- p4 h. R4 p7 }' N( E4 F; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。5.39.217.76& a, P: \" Y; L, r6 o
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇2 B9 J7 u$ F4 C4 l( J& ]
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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