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【材 料】公仔箱論壇& r" L' S7 y" D" `0 U
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梅花肉200公克
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蘆筍150公克公仔箱論壇/ t N0 O$ B X
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薑末1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& \$ Y' H$ J! z6 D4 l
D* v( k( ?6 D公仔箱論壇水30㏄! l- q0 Q7 y9 h* E/ L4 H
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【調 味 料】
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8 `! t. L- h# T/ F- C4 D1 l鹽1/2茶匙
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3 K* m4 \% Q8 f# H5 t3 r& S, itvb now,tvbnow,bttvb鮮味露5滴
S* k2 b; D O6 d. n* x, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ ?3 W8 ~) ^0 ?" J0 E
糖1/4茶匙5.39.217.765 R9 ?% T1 m7 }( i( J% e, I# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i* `& ], u" m2 P& {+ q5 }& A
香油1/2茶匙
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$ l" m( s1 U3 [7 K公仔箱論壇紹興酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* P0 ^; [5 y, @2 s1 G2 ~% h" G, z
: M8 ^1 i% o! D公仔箱論壇太白粉水1茶匙
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$ Z6 ^' O* C$ h5.39.217.76【醃 料】
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鹽1/2茶匙
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9 p/ @, h( G! H( Z7 ntvb now,tvbnow,bttvb蛋清1大匙
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太白粉1/2茶匙' u' G' w2 X2 R, V1 T4 M2 d! [
+ ^1 K. L9 _9 T+ J紹興酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L& v: C# F1 ^% x5 J& R
5.39.217.76' ?$ l/ K; Z. X8 \
糖少許5.39.217.76( t) D6 W( c: Q7 L9 H9 W
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【做 法】
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# F: R* C! z* P) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
2 ?+ _: ~* E" Z5.39.217.762.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。0 J) G; S3 l( J" ]3 D: F# }: c
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. F6 T( w+ O/ u( ~/ m' G0 g
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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