材料tvb now,tvbnow,bttvb( e6 E% j. K! u2 R* g V+ X! y
日本年糕 4件、娃娃菜（切件） 2棵、甘笋 8片、雞髀肉（切件） 1隻、牡丹蝦 4隻、鮮冬菇 4朵、里芋 4個、荷蘭豆 12片、水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I8 i) Q2 m9 m
8 H7 C3 S4 T Z# x+ N公仔箱論壇調味料
6 }) e1 s4 W0 R* v5.39.217.76出汁素/味醂各 1茶匙、日本醬油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、清酒 2茶匙
1 H, f# Z+ I# o1 h/ }2 {( Atvb now,tvbnow,bttvb( [2 L2 e$ @1 o2 \1 j
醃料
4 C# o T% P9 Ltvb now,tvbnow,bttvb清酒/日本醬油各 1茶匙
" P3 |& C" J) b$ ]5 I
* l0 K9 |6 }! s; ^: V6 w. T5.39.217.76! F8 Z4 V# T# F, o
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 {' w$ Q) k8 ?$ K! Q. w: z/ B6 O
1.雞髀肉內下醬油、清酒拌勻，醃 30分鐘至入味。公仔箱論壇7 u; n& c# w/ L/ L9 |
- ]2 D8 |, V1 J' r! w( ?2.煲滾水，下出汁素、鹽、清酒、味醂、甘笋片、里芋，以大火煮滾 5分鐘，下娃娃菜煮滾一會至腍身。
; C7 ^4 j; ]0 D9 I9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i$ C- S6 v' L3 }公仔箱論壇3.繼續加入雞髀肉煮至七八成熟後，下牡丹蝦煮熟，再下冬菇、荷蘭豆略煮，熄火後加入醬油，先盛起上碗備用。
" D9 k/ O4 G0 ]; t5.39.217.76
, [1 }6 z. d4 ?6 D# J4 X' V- |4.燒熱燒網，放上年糕，以中火將年糕燒至金黃色，間中可開大火令其上色，再放在碗上即成。: N, u! t, Y, c7 {# l" H
- O9 \# Y C# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n! O( V4 v$ f; F公仔箱論壇貼士1 M B. V: z1 C- i# P' C
菜方面可以隨意，不愛娃娃菜，可改用小棠菜、菠菜等。 5 S2 K& C! Q. O# c
|
發表於 2012-1-25 05:22 AM
| 