[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

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% h( b$ H3 ?: Y% }5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 t% k. ~4 ^4 Q8 }* H  T
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魚頭 1顆公仔箱論壇9 M1 r1 N/ P( g4 F2 `8 s

1 j7 j7 k, P! n  z4 O香菇 5朵
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菠菜 30公克5.39.217.76$ V% I" q" z; j& K
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薑片 20公克
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水 350㏄
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) J: z$ e# |- R* }7 z! u5.39.217.76【調 味 料】
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米酒 1茶匙
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8 q6 ]: p5 \8 N; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 f9 C+ v+ H, |9 S

+ Z0 i% c; F; J' Y5.39.217.76鹽 1/2茶匙5.39.217.767 j; ~( y& H. H5 s; w
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雞粉1/4茶匙
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【做　 法】
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: c3 L1 j- I/ K% g0 Y8 X* w( o1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。
' P+ k8 h9 I& E, N公仔箱論壇2.魚頭剖半、洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~7 o8 c" X+ X; U. `- P7 }
3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。
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