材料5.39.217.769 ?# A* j7 e4 E. x
菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量
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1 l* u' u- k% T1 U2 l8 N" S調味料: w! x4 v% m" B5 A
鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許
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做法
, }& r& U$ w0 R( q& [: E* I1.海蜇切粗條，以滾水略浸，盛起浸冰水一晚。tvb now,tvbnow,bttvb5 K, F- P) b" A+ Z) p$ L$ {1 K
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2.菜心花汆水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb |# h2 A6 O. Y# b# Y3 J2 d
! R- U0 R* a/ J2 J6 Z7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻，上碟，完成。
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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