[中式食譜] 蒜香炒臘肉

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4 B# X$ K& a: J0 X' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I7 F" |/ O* m4 Q3 P' q公仔箱論壇【材　 料】
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; h. _0 b6 M8 y# Y5 K2 e5 _* u5.39.217.76臘肉 180公克
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- ]" x0 h; w. |1 u- c  K3 C公仔箱論壇蒜頭 1粒
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7 C  T' r7 g; U, e. v. S5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 2支
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! ?& Q( z4 D2 G* f5 e; t4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條公仔箱論壇$ \  a- M  N! a: [
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黃豆芽50公克
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裝飾：
* X* @- r6 W0 wtvb now,tvbnow,bttvb青蔥絲 少許
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3 I2 J1 e: o. ?" Q: f% htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; f( f$ `3 T4 p" ~2 G' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g/ I" L  `* `- g
鹽 少許
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' j1 h. I; @# X! [公仔箱論壇白胡椒少許' ^' x7 a" z' S& t. k
5.39.217.762 E* _, ~; M! P7 d% b9 b
香油 1小匙5.39.217.762 f5 x: n, N) C: w) ]( v/ a
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水 200㏄公仔箱論壇& Y8 r1 T. \- Z2 X- n
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【做　 法】
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6 r4 x" G, ~8 M6 y0 _$ @6 R8 H9 t5.39.217.761.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
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2.黃豆芽洗淨泡水備用。- h$ M+ Q" w# S( ?, r0 x

; j0 v: J) V: \& [3 B# T5 i6 V  {3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。( j- ]1 }1 m- [: Z" \: V- G+ d
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4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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