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【材 料】
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5 {" N% c7 B/ ?tvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 2顆
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韭菜花 100公克
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辣椒 1/2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R' J6 H# e: c, w6 i0 G
公仔箱論壇8 S% M# h- P' k# l: s1 O
地瓜粉 適量5 w; T# E# s: n. z9 x& k, Q) E

, C! ? P% {- ?0 S4 U+ D& b, I' g5.39.217.76【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
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3 i0 r, e, z7 ?9 e0 w香油 1小匙5.39.217.768 Q! D, B, r+ X$ `2 M

0 h. A0 Z% F E6 u5.39.217.76【做 法】公仔箱論壇! f6 Q0 p, A! o5 |( H5 P- \

2 w0 U: J' w2 v1 o& }$ R3 u1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉;韭菜花切段;辣椒切絲,備用。
' @3 I( m/ @7 I$ _1 `0 Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,倒入稍多的油,放入作法1的皮蛋炸至表面定型,起鍋瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb- J! O8 u9 ]9 @
3.作法2鍋中留少許油,放入作法1的辣椒絲爆香,再放入韭菜段炒勻。 R# ^! R+ _" M- w
4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。
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