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【材 料】
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雞胸肉 500公克公仔箱論壇0 I2 R7 Z; t# v7 G' h# l! y( Y5 I% ]! p
6 l" L* A4 T2 S& c. z5 \公仔箱論壇甜椒 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) P% K7 ~, y
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洋蔥 1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb# j0 Q! p h8 ?9 P& O
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蒜頭 3瓣
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* v! T# ^# ] C& W& A紅蕃茄1顆
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滷汁：公仔箱論壇% Z7 Y- j6 V( z* @7 M
蕃茄醬 200公克公仔箱論壇6 S2 l4 v8 I' @5 \4 q8 }6 ?# S" R
5.39.217.76* S2 A) b* U, r! N3 `
A1醬 20公克6 ]! f; y) A+ l' N3 a
5.39.217.76) l7 k& g* Z( T/ h9 N/ A
糖 20公克
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# G# n( \; ?; Y% c. ` Rtvb now,tvbnow,bttvb白醋20公克
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- A9 k; ]9 g# O5 L0 O) F& y j* l/ E7 U鹽 5公克5.39.217.764 ?* R/ [) ?# }* @8 J4 y0 w! _% |
8 o$ \9 H% n. l8 }高湯 150㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 k; Q/ a8 N' n3 d
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `5 ~" }) x! `+ y1 g
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薑片 3片5.39.217.76* n6 S) {0 O8 n1 c/ C
& P) _7 A: A' u* A5.39.217.76青蔥 1支
3 G. U) I6 ^. V9 Z& q5.39.217.765.39.217.76 j( A: i4 \5 s! ^# F
醬油 30㏄
: S/ c$ I" A8 V4 n: l$ E( P/ }% Y# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^: K/ C. O% g+ R2 r公仔箱論壇糖 20公克
2 r2 Y+ b/ ^' X7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j. x' Z1 g. y* o9 f0 ] i' @, wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 3公克
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米酒 20公克公仔箱論壇/ ?9 E z7 V! J% }
: t% `* y% x5 D- b* y5.39.217.76麵粉 50公克/ M) e$ {8 M+ A+ u2 N. R
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& ]% m: V/ I- r+ n
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1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。5.39.217.76, o$ Y/ ~# g+ F! O9 L U0 g4 \2 z8 R
2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。
' p" o6 b; {7 h, S& O$ L" t3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb' n0 h: G1 P" `
4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。5.39.217.76( s6 c7 n1 [* Z/ g+ C
5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可8 y: i, g1 X L, s& B& w
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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