材料5.39.217.76' x. ^* u+ C$ R2 i6 V
粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量
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3 r& f$ z: G0 J5 y! U Z5.39.217.76做法7 `! N0 X* K+ d n1 i% `9 {3 f
1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。( N. [4 _7 s+ ~8 H
3 G/ B) J8 O* W+ g, }% W9 \9 Q- O, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。
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9 r: O/ D. K) b$ ztvb now,tvbnow,bttvb3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c- D- |+ } r# u0 p
# u1 h) q% P$ A ]* r; F5 R$ c公仔箱論壇4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。公仔箱論壇9 R- h: M! C, ?: s
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5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y% `& q# K/ N
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6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。
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想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。 公仔箱論壇/ u4 s4 \5 o, g2 [/ m" R$ H- {
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發表於 2012-1-20 07:09 AM
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