材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d2 w4 K5 D |- k- S& ]1 q, O
糯米粉 600克、水 450毫升、紅豆泥 200克、糖 125克、紅色食用素 1湯匙、油適量、桂花少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J* y& [, H* Y9 s
* M& e0 \) w9 c; y3 Z公仔箱論壇5.39.217.76" ]9 g$ E6 L1 E9 z Q$ ?. ?
做法5.39.217.769 H" |8 |* I4 W, _) \ R! {1 {8 g1 }/ V; `
1.水、糖和紅色食用素拌勻成紅水備用。
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: j! p6 _7 G2 a$ x2 W2.糯米粉逐少加入紅水，搓成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb% Q, o. z8 C4 T$ F! D+ C
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3.糕模掃油，取出適量粉糰，壓扁，放上適量紅豆泥，把多餘的粉糰往上覆蓋成底部，填入糕模中，取走多餘的粉糰，壓實，鋪上底紙。
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4.將花形糕倒扣碟上，在花心位置放上桂花成紅龜粿。公仔箱論壇8 U5 u2 r L; s9 @$ I L- U
' y6 ]+ N Y1 a/ K+ U) u5.39.217.765.煲滾水，放入紅龜粿，以大火隔水蒸 20至 30分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]) f; S" o6 V9 }
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貼士
/ g+ R3 v$ c# V5.39.217.76不想用食用色素，可用火龍果汁或紅菜頭汁取代，但搓粉的水份可減至 400毫升。4 M4 O! `7 {- U
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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