材料
; g% ~( v2 L" f, f1 g- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升5.39.217.766 p6 g: v) [% B8 C" K- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T: ?- D8 }& t$ D2 R0 m& Q
餡料8 D6 @- Q* S/ c7 H
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z0 ]& P- C- A3 |: k! S
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! d M4 U) S4 s& Z- K" ]+ a7 `做法
$ M: O- E' p; V x5 F1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
7 ?, f" D8 b* b4 l' q2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o; J, v/ B, r9 c' b% @9 r3 S2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
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4 W( m( n( v% _1 {5 }/ G! {3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。
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; `+ Q8 d6 d6 a. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。公仔箱論壇) U# S/ W V7 ]/ ]+ E( P4 V
. M5 f6 |' b9 G- x2 R% |' q, [tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
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包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 i" p- B+ q3 W$ V9 k g
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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