材料% D1 O, P8 ?' `: W; B8 F/ h
麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量tvb now,tvbnow,bttvb% _1 S& x3 |% c* i
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做法
$ J4 M& t: }. Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻，搓成麪糰，再分成每粒約 5毫子大小的球狀。+ F4 `: V% B& d# E
5 k% f5 E& Z/ i' P2.將小麪糰沾上芝麻，在頂端沾水。
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3.燒熱油至 100-150℃，放入小麪糰，以細火炸至笑口棗裂開，並至金黃色即可撈起。
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發表於 2012-1-18 07:35 AM
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